При поддержке Минсельхоза России

Молочная индустрия: возможности, риски и потенциал

16-17 августа 2018 года

Ключевые темы конференции:
- текущая ситуация в молокоперерабатывающей отрасли,
- тренды развития отрасли,
- актуализация законодательной и нормативной базы,
- техническое регулирование
- качество и безопасность молочной продукции.

В рамках конференции пройдет смотр-конкурс молочной продукции по различным номинациям. За годы проведения конференции независимые эксперты подтвердили качество более 1000 молочных продуктов!

Деловая часть мероприятия завершится 18 августа XII фестивалем «Дни алтайского сыра».
Адрес
Парк-отель «Чайка»,
Барнаул,
пос. Борзовая Заимка, Пионерская долина, 4

СПИКЕРЫ
Ценные знания от более 40 выдающихся экспертов в молочной промышленности
Ахпашев Евгений Валерьевич
директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России
Маницкая Людмила Николаевна
исполнительный директор Молочного союза России, к.э.н., заслуженный работник пищевой и перерабатывающей промышленности
Артём Сергеевич Белов
исполнительный директор «СОЮЗМОЛОКО»
Мищенко Михаил Александрович
директор Центра изучения молочного рынка
Зеленина Татьяна Алексеевна
врио начальник Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям
Власов Николай Анатольевич
заместитель руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, главный ветеринарный инспектор Российской Федерации
ПРОГРАММА
Четверг
16 августа
9:30 - 10:00
Регистрация участников, кофе-брейк
10:00 - 16:00
Пленарное заседание
«Состояние и перспективы развития молочной отрасли»
Модератор: Лукьянов Александр Николаевич,
врио первого заместителя Председателя Правительства Алтайского края
16:10 - 16:30
Обсуждение результатов дня конференции
16:30 - 18:30
Награждение победителей профессионального конкурса качества «Молочные продукты Сибири», «Сыры Сибири»
19:00
Торжественный прием

Пятница
17 августа
9:30-10:00
Регистрация участников
10:00-18:00
Секция 1. «Техническое регулирование в молочной отрасли: качество и безопасность продукции»
Модератор: Соловьева Наталья Ивановна,
директор Международного колледжа сыроделия и профессиональных технологий
, к.т.н.
14:00-13:00
Секция 2. «Инновационные процессы при производстве и переработке молока»
Модераторы: Майоров Александр Альбертович,
руководитель отдела «Сибирский НИИ сыроделия» ФГБНУ ФАНЦА, д.т.н., профессор
11.00 - 12.00
Семинар «Бережливое производство на предприятии: максимальная эффективность при минимальных затратах»
Бурындина Светлана Григорьевна,
Председатель правления НП «Мясной Союз Алтая»

10:00–13:00
Круглый стол: «Механизмы продвижения брендов на внутренние и внешние рынки»
Модератор: Николаева Евгения Анатольевна,
директор ООО «ИНГРЕДИКО», д.т.н.

14.00–17.00
Семинар «Фермерское сыроделие»
Модераторы: Махнаков Олег Николаевич, директор ООО «Рикон»
Сирота Олег Александрович, глава КФХ

Заявки на участие в конференции и конкурсе принимаются
до 20 июля 2018 года
ОРГАНИЗАТОРЫ:
ПАРТНЕРЫ
Если вы хотите стать партнером конференции, свяжитесь с нами по e-mail: an.shabarova@yandex.ru
МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ
Парк-отель «Чайка»,
г. Барнаул, пос. Борзовая Заимка, Пионерская долина, 4
По вопросам участия в мероприятии обращайтесь:

Организаторы:
ООО «МЕМ Групп» Хритоненкова Наталья
+7(913) 0239001, nat@vscreen.ru

Шабарова Анна Юрьевна,
(3852) 63-68-58, an.shabarova@yandex.ru

Информация о конференции на сайте - www.ffprom22.ru
This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website